Cá por casa, tenho sempre queques ou muffins (como queiram). O maridão gosta de os comer ao pequeno almoço (é um guloso do caneco). Faço com frequência a massa do bolo de iogurte pois é bastante apreciado e rápido, usei pela 1ª vez um iogurte com pedaços e, sinceramente, gostei do resultado final.A receita penso que é bastante conhecida mas cá vai:
Ingredientes: 3 ovos, 1,5 medida de açúcar, 1/2 medida de óleo, 1 iogurte e 3 medidas de farinha (medida:copo de iogurte).
Preparação: Bater os ovos (inteiros) com o açúcar, juntar o óleo e o iogurte e bater bem, por fim, adicionar a farinha e mexer.
Depois é só colocar na forma ou forminhas conforme se pretenda bolo ou queques.
Foto da MOM
eu também ando numa de experimentar diferentes receitas de queques :) os últimos também foram de iogurte, e adicionei maçã aos bocadinhos...ficaram óptimos! =)
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Ana,
ResponderEliminarAinda bem que gostaste, vou colocando novas receitinhas.
Bj